Iklan

Rabu, Januari 26, 2011

ACAR TIMUN

Menu hari bekerja yang ringkas.

Balik dah petang, makan malam perlu disediakan.  Bila dah lewat camni kena fikirkan menu seringkas mungkin.  Antaranya:


ACAR TIMUN





Bahannya
1 biji timun
1 biji cili hijau
1 biji bawang besar
4 biji bawang merah (dihiris nipis2)
sesudu udang kering/ikan bilisi
2 sudu kacang tanah
4 sudu sos cili
* 3 biji cili api (jika suka peda)
* 1 cmt gula (jika suka manis)



Caranya:
- bawang merah, cili api, ikan bilis dan kacang - semua digoreng garing.
  (Kemudian tumbuk - boleh buat lebih dan simpan - guna bila perlu)
- Timun, bawang besar dan cili hijau dihiris nipis-nipis.
- Masukkan sos cili dan bahan tumbuk tadi.
- Gaul rata, dan hidang.

Tiada ulasan:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...