Balik dah petang, makan malam perlu disediakan. Bila dah lewat camni kena fikirkan menu seringkas mungkin. Antaranya:
ACAR TIMUN
Bahannya
1 biji timun
1 biji cili hijau
1 biji bawang besar
4 biji bawang merah (dihiris nipis2)
sesudu udang kering/ikan bilisi
2 sudu kacang tanah
4 sudu sos cili
* 3 biji cili api (jika suka peda)
* 1 cmt gula (jika suka manis)
Caranya:
- bawang merah, cili api, ikan bilis dan kacang - semua digoreng garing.
(Kemudian tumbuk - boleh buat lebih dan simpan - guna bila perlu)
- Timun, bawang besar dan cili hijau dihiris nipis-nipis.
- Masukkan sos cili dan bahan tumbuk tadi.
- Gaul rata, dan hidang.
Tiada ulasan:
Catat Ulasan