*

 Assalamualaikum.

Hemm .... cuti-cuti Malaysia lagi.  Bila dah duduk rumah rumah tu ada je benda nak difikirkan bila tengok dapur.

3 sikat pisang lemak manis dari jiran depan (minggu lepas dah hantar 2 sikat) dan 3 biji mangga masih berbaki (dah kopek 2 biji).  Nak buat apa ... kek pisang? baru buat beberapa hari lepas, cekodok.... semalam dah buat ...... nantilah kita fikir-fikirkan kemudian.  Tang mangga tu, macamana pula .............

Kebetulan mangga depan surau tu buahnya agak  lebat, besar-besar pula.  Kalau setakat 3 biji tu, memang dah kira banyaklah.  Masing-masing menjolok dan membahagi-bahagi.  Tapi buah mangga tu agak masemmmmmmmmmm.  Alasan lah tu.... maklumlah banyak.  Cuba kalau ada sebiji je .... tentu katanya manissssssssssss.

Alhamdulillah berlebih-lebih rezeki Allah ... terkenang mereka yang kelaparan.

Bila dah banyak tu, mulalah tak habis.  Kebetulan dengan masa lapang yang ada ni .... fikir-fikirkan apa nak buat dengan buah yang berlebih ni ..... maka, bermula episod membelek resepi2 blog kengkawan kat tenet.  Kita nak try buat "ICE CREAM - MANGGO".

AISKRIM MANGGA

(Resepi asal : Myresipi.com by ibufarzana )
Terima kasih ibufarzana

Tetapi resepi ini telah saya ubah mengikut kesesuaian bahan yang saya ada - maaf sebab memandai lawan guru.


Bahan-bahannya:

1 biji mangga (sebesar tapak tangan lelaki)
3 camca besar gula
1 cawan susu cair
1/2 cawan susu pekat manis
1 cawan whipping cream
1/4 camca teh garam
1 keping roti (siat-siat rendam dalam 1/2 cawan air masak)
- sy tambah roti untuk kurangkan rasa masam mangga - jika mangga manis, tambahkan saja isi mangga tu banyak-banyak)



* saya tambah "topping strawberry" sebagai aksesori makan tambahan.

Caranya:

• Kupas buah mangga - potong dan ambil isinya
• Masukkan dalam blander bersama semua bahan di atas
• Kisar hingga halus dan gebu berkrim
• Tuang dalam  bekas plastik bertutup rapat dan bekukan
• Selepas 4-5 jam keluarkan dan kisar semula                                                                               (untuk mendapatkan struktur aiskrim yang lebih lembut).
• Kemudian bolehlah masuk dalam bekas2 kecil (ikut suka)
• dan bekukan semula untuk tempoh 4 jam (hingga beku)
• Selepas itu,  aiskrim sedia untuk dimakan.

Ditambah dengan "topping strawberry" - sedia untuk dimakan ---- silakan.

Hemm... mudahkan.  Terima kasih kepada ibufarzana at myresipi.com kerana sudi berkongsi resipi

dari resepi di atas, dapat penuhkan13 biji bekas kecil seperti ini.

1 perisa asal dan 1 tambah topping strawberry

Nampaknya, pasni  asyik buka tutup peti ais tu.

Selamat Mencuba.